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在当今短视频流行的时代，初二“小孩哥”凭借精湛的烹饪技巧在互联网上迅速流行，14岁，在野餐活动中，惊人，更令人难以置信的是，“孩子”早在四年前就开始学习做家常菜，现在已经成为校园“厨师”，他的故事不仅引起了网民的热烈讨论，而且引起了青少年兴趣培养和家庭教育的深刻思考。

初二，“小哥”野餐掌握大秀厨艺 四年前开始学做家常菜

在这个信息爆炸的时代，短视频平台已经成为展示才华的绝佳舞台。一个14岁的二年级学生——“孩子哥”，凭借在野餐活动中展示烹饪技巧的视频，在网上迅速走红。视频中，他熟练地翻炒了锅里的菜，色香味俱全的美食让人垂涎欲滴。网友惊叹:“这里是二年级学生，简直就是专业厨师！”

“孩子哥”的真名是李明。他是一名中学二年级的普通学生，但他的烹饪技巧一点也不普通。四年前，10岁的李明在一次家庭聚餐中被母亲精湛的烹饪技巧深深吸引。从那时起，他对烹饪产生了浓厚的兴趣，开始向母亲学习做家常菜。

起初，李明的烹饪技巧并不好，甚至经常把厨房弄得一团糟，但他并没有放弃，而是坚持每天练习，从最简单的炒蔬菜到复杂的炖肉，一步一步地提高他的烹饪技巧，四年的坚持和努力，让他在烹饪方面取得了显著的进步。

这次野餐是李明第一次在同学们面前展示自己的烹饪技巧。活动当天，他早早来到野餐现场，准备了各种食材和调味料。当学生们还在担心如何生火时，李明熟练地搭起炉子，点燃了柴火。

随着火焰的跳动，李明开始了他的烹饪表演。首先，他迅速切好各种食材，然后依次炒。每一步都显得如此平静，每一个动作都展现出专业的风格。过了一会儿，各种各样的菜肴都呈现在大家面前。

学生们围了起来，惊叹于李明的烹饪技巧，炖肉肥但不油腻，炒蔬菜新鲜清爽，甚至简单的鸡蛋炒饭清晰，香气，我们品尝食物，同时对李明赞不绝口，视频上传到互联网上，迅速引起了网民的热烈讨论，称赞他为“厨神青年”。

李明的人气不仅是因为他的烹饪技巧，更是因为他背后青少年兴趣培养和家庭教育的成功案例。在当今社会，很多家长过于注重孩子的学业成绩，忽视了兴趣爱好的培养，而李明的父母则不同。他们尊重孩子的兴趣，给予他充分的支持和鼓励。

李明的母亲在一次采访中说：“我们从不强迫他做我们不喜欢的事情，而是鼓励他尝试和探索。看到他对烹饪如此感兴趣，我们也支持他，希望他能找到乐趣，学到更多。”

目前，青少年心理健康问题备受关注，很多孩子因为学业压力过大，心理负担沉重，甚至出现抑郁、焦虑等心理问题。李明的故事无疑为家长提供了一种新的教育理念：尊重孩子的兴趣，培养孩子的多元化能力，可能更有利于孩子的健康成长。

李明的成功也与他自己的努力和坚持不可分割。在过去的四年里，他坚持每天练习烹饪技能，不断挑战自己，最终取得了显著的成就。这种坚持不懈的精神是当代青少年所需要的品质。

在“双减”政策背景下，如何合理安排孩子的业余时间，培养孩子的兴趣爱好，已经成为很多家长关注的焦点。李明的例子告诉我们，兴趣是最好的老师。只要孩子感兴趣，家长给予适当的支持和引导，就能在某一领域取得好成绩。

李明的故事还在继续，他的烹饪技巧也在不断提高。他希望开一家自己的餐馆，和更多的人分享食物的快乐。我相信在不久的将来，这个“孩子的哥哥”会在烹饪的道路上走得更远。

初中二年级的“孩子”李明用自己的实际行动证明，兴趣是最好的老师，坚持是成功的基石。他的故事不仅给我们带来了美食的享受，也引发了对青少年兴趣培养和家庭教育的深刻思考。希望更多的家长能从中得到启发，尊重孩子的兴趣，培养孩子的多元能力，让每个孩子都能快乐成长。